Серая и белая гнили (склеротиниоз). Это заболевание развивается чаще у основания стебля, реже в междоузлиях. Пострадавшая ткань покрывается ватообразным белым налетом. Плоды становятся дряблыми, пораженный стебель размочаливается, листья повисают, после чего растение гибнет. Возбудитель белой гнили – грибок сохраняется на растительных остатках или в почве. Наилучшая температура для развития этого заболевания +12–15 °C и невысокая влажность почвы. Особенно поражаются растения, которые поливают холодной водой. Чтобы предотвратить поражение растений гнилями, необходимо проветривать теплицу, временно прекратить полив, а пораженные части растений опудрить мелом или древесной золой. Участки стебля, на которых появились признаки белой гнили, вырезают, захватывая здоровые ткани.
Антракноз (медянка). На листьях появляются крупные светло-бурые продолговатые вдавленные пятна. Такие же пятна – на плодах, в виде язв. Во влажную погоду пятна покрываются розоватым налетом. Это скопление спор гриба. Плоды сморщиваются, загнивают, приобретают горечь. В теплицах первые признаки заболевания проявляются еще на всходах, в открытом грунте – в основном в середине лета. Вспышка этого заболевания особенно губительна при высокой влажности воздуха и высокой температуре. Если влажность воздуха уменьшить, интенсивность развития болезни снизится. При сухом воздухе заражения растений не происходит. Заболевание распространяется спорами ветром, дождем, насекомыми.
Паутинистый клещ. Клещи и личинки живут и питаются на нижней стороне листьев, оплетая их тонкой паутинкой. На поврежденных листьях сначала появляются светлые точки, похожие на булавчатые уколы. В дальнейшем лист становится пятнистым (мраморным), потом желтеет и засыхает. Зимуют взрослые особи чаще всего под опавшими листьями, растительным мусором, комьями земли, в щелях построек, парников, в матах, парниковых рамах или в почве на глубине 3–6 см. Для борьбы с ним применяют регулярное опрыскивание растений водой в течение дня (при жаркой погоде); систематически уничтожают сорняки; опрыскивают растения настоем шелухи лука или чеснока (200 г на 10 л воды); хорошие результаты дает глубокая осенняя перекопка почвы с уничтожением послеуборочных остатков.
Тля. Колонии тлей располагаются на нижней стороне листьев, на побегах и цветках. Поврежденные листья скручиваются и засыхают. Для борьбы с ним применяют уничтожение сорняков, а также опрыскивание растений отваром или настоем табачной и махорочной пыли (1 часть препарата на 10 частей воды), разбавленным 3-кратным количеством воды. Другие меры борьбы см. в главе «Настои и отвары против вредителей».
Голые слизни большой вред наносят во влажные годы, преимущественно на пониженных участках, на суглинистой или глинистой почве. На растении слизни продырявливают листья, выедают глубокие полости в корнеплодах. В местах, где питались слизни, обычно остается след беловатой жидкости в виде серебристой блестящей дорожки. Питаются они ночью, а днем прячутся под листья, комочки. Яркий дневной свет отрицательно влияет на их развитие и питание, поэтому они концентрируются в увлажненных местах. В пасмурные, дождливые дни их можно встретить на растениях и днем. Оптимальная температура для их развития +17–19 °C. При снижении температуры до +4–7 °C слизни погибают. Слизни вредят в парниках, пленочных и зимних теплицах, где выращиваются овощные культуры.
На посевах рекомендуется проводить опыливание смесью табачной пыли с известью (75 – 100 г табачной пыли и столько же извести). Для предохранения растений от слизней необходимо уничтожать сорняки вокруг посадок овощей, скашивать траву, сорняки, в которых обычно днем прячутся вредители. Обработки посевов необходимо проводить поздним вечером или ночью, когда они питаются. На приусадебных участках борьбу со слизнями осуществляют с помощью фитонцидных растений. Хорошие результаты получают от настоя из перца стручкового острого. Приготовление см. главу «Растения, отпугивающие вредителей». Опрыскивают настоем почву, растения в местах скопления слизней.
Бахчевая тля высасывает соки из листьев, побегов, цветков, завязей, вызывая их сморщивание, пожелтение и засыхание. Рост растения задерживается, а при массовом появлении вредителя растение может погибнуть. Бахчевая тля вредит огурцам, кабачкам, арбузам и другим тыквенным растениям. Большое значение в снижении численности тли имеют энтомофаги: личинки галлиц, мух-журчалок, златоглазок, божьих коровок.
При массовом появлении тлей необходимо провести опрыскивание посевов отваром или настоем табачной и махорочной пыли (1 часть препарата на 10 частей воды), разбавленным 3-кратным количеством воды. Особенно важно своевременно уничтожать сорные растения, на которых тля развивается в первой половине лета.
Ростковые и люпиновые мухи повреждают прорастающие семена и всходы. Зимуют куколки в земле, на посевах овощных и зерновых культур, клевере. Вылетают весной, в начале цветения березы. Мухи откладывают яйца под комочки почвы в более влажных местах. От личинок помогает создание условий, способствующих дружному появлению всходов, тщательная обработка почвы, хорошая заделка навоза, удаление растительных остатков; рыхление способствует снижению численности вредителя.
Щелкун. Вредят личинки щелкунов (проволочники). Распространены повсеместно, часто наносят значительный вред. Ведут скрытый образ жизни, сосредоточиваясь под растительными остатками, комочками почвы. Питаются личинки высеянными семенами, молодыми проростками, стеблями и корнями растений. У семян огурцов, кабачков выедают внутреннее содержимое. Участки, засоренные пыреем, являются резерваторами щелкунов-проволочников. Предпочитают они умеренно влажную почву.
Важное место в борьбе с проволочниками отводится агротехническим приемам (до 60 % вредителя гибнет при перекопке, рыхлении и междурядных обработках). Учитывая то, что проволочники избегают щелочных почв, следует проводить известкование кислых почв, вносить минеральные удобрения. Также помогает посев на сильно заселенных проволочниками участках менее повреждаемых культур (бобовые, гречиха), уничтожение сорняков. Для вылавливания проволочников используют клубни сырого картофеля. Для этих целей половинки сырого картофеля насаживают на небольшие колышки и закапывают в землю недалеко от растений. Спустя 5–6 дней картофель заменяют свежим, а вредителя уничтожают.
Томаты
Фузариоз поражает томаты на любой стадии развития. Растения подвядают, часть листьев приобретает ярко-желтую окраску. При сильном развитии фузариоза могут погибнуть все растения. На поперечном срезе черешка заболевшего листа хорошо заметно потемнение сосудистого кольца. Распространяется болезнь при пересадке рассады, поливах, рыхлении почвы. Больные растения нужно осторожно выкопать и уничтожить. В дальнейшем следует выращивать только устойчивые сорта.
Серая гниль поражает листья, стебли, плоды. Пятна серо-зеленые, водянистые. При поражении стебля растение погибает. Сильно влияет высокая влажность воздуха, протекание крыши теплицы, полив растений по листьям. Заболевшие листья и плоды тщательно удаляют. При начальном поражении стебля можно попробовать обмазать место заболевания густым составом из медного купороса и извести.
Вершинная гниль томата – неинфекционное заболевание. На вершине плода появляется темно-зеленое водянистое пятно, которое темнеет, становится бурым, ткань твердеет, иногда впадает. Пораженные зеленые плоды быстро созревают. Меры борьбы: регулярный полив, хорошая вентиляция теплицы, внесение микроэлементов, а на кислых почвах – извести.
Фитофтороз. Наиболее вредоносное заболевание, проявляющееся в виде пятнистых листьев, стеблей и гнили плодов. Плоды покрываются бурыми, слегка вдавленными пятнами. Побурение распространяется внутрь плодов, они твердеют. На посадки томата паразит заносится с картофельных участков. Развитию болезни способствуют влажная погода и температура днем +20–22 °C, ночью не ниже +10–12 °C. Рекомендуется максимально изолировать томат от посадок картофеля. При понижении ночных температур до +10 °C плоды необходимо снять с растений, погрузить их на 1–2 минуты в воду температурой +60 °C, а потом обсохшие плоды поместить на дозревание при температуре +25 °C. Выращивать надо более устойчивые к болезням, лучше раннеспелые сорта.